Codice Ateco 10.52.00: Produzione di gelati

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Ottenere informazioni aggiornate, pratiche e realmente applicabili sulla classificazione e la gestione del proprio settore è un’esigenza concreta per ogni imprenditore, freelance o professionista che si avvicina al mondo della produzione di gelati. In questo campo, scegliere e applicare correttamente il codice attività rappresenta molto più che una formalità burocratica: questa scelta porta con sé risvolti decisivi in termini di regolarità fiscale, possibilità di accesso a incentivi e agevolazioni, corretto calcolo di contributi e imposte, nonché un impatto determinante sulle future possibilità di sviluppo dell’attività stessa.

Troppo spesso, chi decide di avviare una nuova impresa o di fare un check-up sulla propria attività già in essere si scontra con il labirinto dei codici ateco. La normativa, caratterizzata da continue revisioni e aggiornamenti, richiede un’attenzione minuziosa anche ai dettagli più specifici. In questo contesto, la differenza tra una scelta informata e una valutazione approssimativa può tradursi in opportunità perse, rischi sanzionatori o complessità gestionali del tutto evitabili.

La scelta consapevole e la gestione corretta del codice ateco dedicato alla produzione di gelati si riflette concretamente nel quotidiano dell’imprenditore: dalla possibilità di accedere a bandi e crediti d’imposta alla determinazione precisa dei contributi obbligatori, fino all’individuazione di incompatibilità e limiti di accesso che, se trascurati, possono compromettere l’attività. Occuparsi di gelati, sorbetti, o anche della produzione di ghiaccio a fini alimentari non significa solo produrre un alimento artigianale – si tratta, al contrario, di un settore regolamentato da una molteplicità di norme, distinzioni e precisazioni spesso poco evidenti per chi sta muovendo i primi passi o per chi preferisce dedicarsi totalmente alla propria passione produttiva.

Molti professionisti si domandano quali attività siano realmente comprese, quali siano i margini di flessibilità, e come prevenire errori di classificazione. Altri si preoccupano degli ostacoli all’accesso e delle limitazioni, desiderosi di evitare rischi sanzionatori o incompatibilità con altre attività. Domande pratiche come l’eventuale sovrapposizione con la somministrazione, i casi di esclusione, o la corretta determinazione del coefficiente di redditività sono all’ordine del giorno.

Per rispondere a questo bisogno reale di chiarezza e affidabilità, in questa guida sviluppata interamente da noi di FidoCommercialista, ti accompagneremo passo dopo passo, in modo pratico, dettagliato e sempre aggiornato. Ogni informazione nasce dall’esperienza diretta del nostro team, composto da oltre 50+ commercialisti specializzati e sempre a contatto con casi concreti. Rispetto alle generiche schede informative che trovi online, qui troverai risposte operative, validazione su casi reali, e un’impostazione orientata alle vere esigenze di chi decide di investire nella produzione di gelati o vuole semplicemente ottimizzare e mettere in regola la propria situazione.

Questa guida, strutturata per fornire un quadro completo, tratta non solo opportunità ma anche limiti di accesso, requisiti fondamentali, incompatibilità ed esclusioni che ruotano attorno al settore. Che tu parta da zero o voglia solo una verifica puntuale e senza sorprese, qui troverai tutte le informazioni che servono per pianificare, aprire e gestire in sicurezza la tua attività.

In questo articolo scoprirai:

  • Cos’è il codice ateco 10.52.00 e cosa puoi farci
  • Quali sono le attività incluse ed escluse dal codice ateco 10.52.00
  • Qual è il coefficiente di redditività associato
  • Contributi, tasse, obblighi e requisiti
  • Come aprire partita IVA con codice ateco 10.52.00
Continua la lettura per scoprire risposte operative e soluzioni concrete che ti permetteranno di fare scelte consapevoli, senza incertezze, grazie all’esperienza diretta di chi vive ogni giorno al fianco degli imprenditori.

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Codice Ateco 10.52.00 – Tutto Quello Che Devi Sapere (2025)

InformazioneDettaglio
Codice ATECO10.52.00
Descrizione ufficialeProduzione di gelati
CategoriaSezione: C — Divisione: 10 — Gruppo: 10.52 — Classe: 10.52.00
Attività comprese• Produzione di gelati e altri prodotti simili, ad esempio sorbetto
Attività escluse• Produzione di ghiaccio da acqua naturale finalizzata al raffreddamento, cfr. 35.30
• Attività di gelaterie, cfr. 56.1
• Essiccazione di cereali, su base remunerativa o contrattuale (per conto terzi), cfr. 01.63
• Attività di preparazione delle colture (del raccolto) per i mercati primari, ad esempio pulitura, taglio o rifilatura, cernita, eccetera, cfr. 01.63
• Essiccazione di cereali, su base remunerativa o contrattuale (per conto terzi), cfr. 01.63
• Produzione di farina e fecola di patate, cfr. 10.31
• Macinatura umida di granoturco, cfr. 10.62
Coefficiente di redditività40%
Aliquota IVA22%
Regime forfettarioAbilitato (85 000 €) – coefficiente 40%

Conclusione – Tutto Quello Che Dovevi Sapere Sul Codice Ateco 10.52.00, Adesso lo Sai!

Arrivati a questo punto, hai davvero tutti gli strumenti per comprendere e affrontare con sicurezza le implicazioni pratiche del Codice ATECO 10.52.00.

Quello che all’inizio poteva sembrare un semplice dettaglio burocratico si rivela, nella quotidianità di chi lavora e fa impresa, un elemento chiave che influenza la serenità fiscale, le possibilità di crescita e la capacità di pianificare ogni passo senza inutili ostacoli.

Abbiamo analizzato insieme non solo le caratteristiche tecniche e i requisiti richiesti, ma anche le opportunità che una scelta consapevole può portare sul piano fiscale e contributivo.

Scegliere il codice corretto, aggiornarsi sugli obblighi, valutare le compatibilità e gestire ogni aspetto con attenzione non significa soltanto rispettare la legge: significa mettere basi solide per il proprio percorso professionale, prevenire rischi e sfruttare al meglio le occasioni offerte da normative e agevolazioni, spesso trascurate da chi si limita a un approccio superficiale.

È normale avere ancora domande o incertezze: ogni attività, ogni profilo, ogni storia imprenditoriale ha peculiarità uniche.

Quello che fa la differenza non è mai la semplice conoscenza dei regolamenti, ma la capacità di tradurli in scelte operative, adatte al contesto reale in cui ti muovi ogni giorno.

Proprio per questo, la vera forza di una guida come questa è offrirti non solo informazioni aggiornate, ma una bussola pratica per orientarti quando si tratta di prendere decisioni concrete: dall’apertura della partita IVA alla gestione ordinaria, dalla pianificazione dei costi alle strategie di sviluppo per il futuro.

Non sottovalutare mai l’impatto di una consulenza o di un confronto con chi affronta questi temi ogni giorno: dietro ogni risposta precisa c’è esperienza maturata su casi concreti, attenzione ai dettagli e l’abitudine a prevenire errori che, in molti casi, si pagano solo dopo mesi o anni.

Affidarti a professionisti che mettono la chiarezza e la trasparenza al centro del proprio lavoro può fare davvero la differenza tra un’attività che cresce in modo sereno e una gestione costantemente in rincorsa, fra imprevisti e correzioni.

Ora che hai una panoramica completa sul Codice ATECO 10.52.00, il prossimo passo è valutare in modo personalizzato la tua situazione: ogni progetto ha esigenze diverse, ogni scelta fiscale va cucita su misura sulle tue reali necessità.

Non esitare a chiederci supporto se vuoi evitare inutili complicazioni o semplicemente desideri la sicurezza di partire nel modo più corretto possibile.

Il percorso per chi fa impresa oggi è fatto di informazioni, scelte consapevoli e, soprattutto, della capacità di anticipare gli ostacoli piuttosto che subirli.

Investire tempo nella comprensione delle regole è già una prima forma di vantaggio competitivo; decidere di farti accompagnare da chi conosce bene il campo è il modo migliore per costruire un futuro lavorativo solido, efficiente e senza inutili sorprese.

Continua a informarti, resta aggiornato e ricorda che ogni scelta ben ponderata oggi ti mette al riparo domani.

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Hai presente quel momento in cui senti che non puoi più rimandare?

Non è solo la solita decisione, è quella scintilla che separa chi resta a guardare da chi si prende il suo spazio, chi lascia che siano gli altri a scegliere e chi si costruisce da sé il proprio futuro.

Se stai cercando informazioni sul Codice ATECO 10.52.00 (Produzione di gelati), ti stai già mettendo in gioco, stai uscendo dalla folla, pronto a lanciarti per davvero.

Ma poi arriva il dubbio, la burocrazia, il rischio di sbagliare una virgola e perdere tutto l’entusiasmo che hai costruito.

Noi di FidoCommercialista lo sappiamo bene, l’abbiamo vissuto anche noi, in un modo o nell’altro:

la paura di essere solo davanti a una montagna di regole e scadenze, la sensazione di non avere mai il quadro chiaro, quel terrore sottile di fare un passo falso proprio mentre il sogno prende forma.

Ed è proprio per questo che FidoCommercialista esiste: per cambiare le regole del gioco, per ricordarti che non sei solo, che qui la vera rivoluzione è la semplicità.

Qui non sei un cliente, sei parte di una community di imprenditori, freelance e visionari che si sono stancati della mediocrità, che hanno deciso che “andare a regime” non significa solo pagare le tasse, ma creare libertà.

Da oggi tutto quello che ti serviva sapere è a portata di click, tutto quello che ti serviva avere è un team che parla la tua lingua, ti capisce al volo, ti mostra la strada prima ancora che tu abbia paura di perderla.

Ti diamo la possibilità di avviare un’attività senza limiti, con una piattaforma digitale che davvero taglia le distanze e sconfigge la burocrazia opprimente che abbiamo in Italia.

Il tuo commercialista dedicato ti risponde, ti ascolta, si ricorda il tuo nome, ti accompagna dalla scelta del regime fiscale migliore (spoiler: per molti il forfettario è il biglietto d’ingresso alla libertà vera!) fino alla prima fattura, e ogni giorno dopo.

Niente più “lo chieda all’Agenzia”, niente più “aspetti una settimana per la risposta”: qui ogni ostacolo diventa uno slancio, ogni dettaglio trova la sua chiarezza.

Non è solo apertura della Partita IVA in 24 ore, è avere la certezza che non perdi occasioni, che nessuna scadenza ti coglie di sorpresa, che se vuoi puoi anche costituire una societàSrl, Srls o altro – e fare tutto senza passare la notte a googlare moduli.

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Gestione Contabile SocietàDichiarazioni fiscali, bilanci, gestione completa delle scadenze, consulenza fiscale dedicata€499 + IVA/quadrimestre

Ogni servizio non è un pacchetto: è un percorso.

Abbiamo accompagnato più di 5.000 professionisti come te, abbiamo raccolto storie di chi ce l’ha fatta, di chi si è sentito finalmente protagonista, di chi ha smesso di sentirsi “un caso” e ha iniziato a sentirsi “una storia di successo”.

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il momento giusto è adesso, il prossimo a cambiare strada puoi essere tu.

Basta dubbi, basta ansie: prenota la tua consulenza gratuita, raccontaci chi sei, dove vuoi arrivare, e lascia che ti mostriamo come aprire la tua Partita IVA con Codice ATECO 10.52.00 (sempre che sia quello corretto per te, ma lo verifichiamo noi, non temere!) possa diventare il trampolino, non l’ostacolo.

La vera libertà non è solo fiscale: è psicologica, è emotiva, è poter dire ogni mattina “oggi scelgo io”.

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Servizio perfetto, sempre disponibili, precisi ed esaustivi. Al contrario degli altri commercialisti online loro sono veri commercialisti e non consulenti. Super consigliato!
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Professionalità e assistenza, seguono il cliente passo passo non limitandosi ad indicare il mero pagamento di tasse alla scadenza, come capita in altri studi commerciali. Personalmente ci sta seguendo Giacomo, e per il momento possiamo dirci soddisfatti del suo operato.
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Nicola Casolani Nicola Casolani

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