Codice Ateco 56.11.24: Attività di pasticcerie senza servizio al tavolo o da asporto

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Trovare informazioni aggiornate, pratiche e realmente applicabili su uno specifico codice ateco è diventato fondamentale per ogni imprenditore, freelance o professionista che desidera avviare o perfezionare la propria attività nel settore dei prodotti dolciari e del food artigianale. Spesso, tra definizioni troppo generiche e guide poco aderenti alla realtà operativa, le incertezze sono all’ordine del giorno. Eppure, proprio dalla corretta scelta e gestione del codice ateco, e in particolare di quello dedicato alle pasticcerie senza servizio al tavolo o da asporto, dipendono elementi chiave come la regolarità fiscale, il diritto ad agevolazioni, i contributi da versare e persino le opportunità di sviluppo futuro della propria impresa.

Aprire una partita IVA o effettuare verifiche sulla posizione fiscale già esistente nel settore dolciario non è mai una decisione da prendere alla leggera: un’informazione imprecisa o, peggio, datata può comportare errori costosi, perdita di opportunità e complicazioni burocratiche. Il codice ateco, in questo senso, rappresenta molto più di una semplice formalità amministrativa: è il primo vero “check point” per partire correttamente, accedere a regimi vantaggiosi e garantire la compatibilità dell’attività con la normativa vigente.

Molti professionisti, soprattutto chi ancora non ha esperienza diretta nel settore, si chiedono quali siano i confini precisi di ciò che può essere effettivamente svolto con questo codice ateco, quali attività siano incluse e, al contrario, quali rischino di portare a contestazioni fiscali o a future richieste di rettifica. Comprendere le distinzioni sottili tra le diverse tipologie di attività attinenti al mondo della produzione e vendita dolciaria è infatti cruciale, specie considerando le molteplici varianti organizzative che oggi caratterizzano il comparto: dalla pasticceria da laboratorio puro al punto vendita senza consumo sul posto, dalle realtà che si integrano con altri servizi alimentari, alle nuove forme imprenditoriali digitali.

Un errore frequente riguarda la convinzione che sia sufficiente “andare per esclusione” oppure affidarsi, senza verifiche puntuali, a ciò che viene suggerito nei forum o nei gruppi social. Tuttavia, il panorama normativo, le regole sulle autorizzazioni, le condizioni di accesso ai benefici fiscali e persino le possibilità di ampliare in futuro la propria offerta, cambiano rapidamente e hanno impatti concreti sulla redditività e sicurezza dell’impresa. Ecco perché l’approccio pragmatico, fondato su dati reali ed esperienza diretta, diventa una risorsa insostituibile per evitare rischi inutili e massimizzare le occasioni di crescita.

In questa guida, sviluppata dal team FidoCommercialista, troverai un supporto chiaro, passo per passo, su ogni aspetto operativo, fiscale e normativo legato al codice del settore delle pasticcerie “no tavolo/da asporto”. A differenza di molte risorse online, qui ogni informazione è aggiornata all’ultimo quadro normativo, costruita su casi autentici e arricchita dal confronto quotidiano con imprenditori come te: il nostro gruppo di oltre 50+ commercialisti ha selezionato solo ciò che serve realmente, senza inutili formalismi e con un linguaggio diretto.

Affronteremo anche quei dettagli che spesso vengono trascurati: i limiti di applicazione, i requisiti imprescindibili da rispettare, le incompatibilità e le esclusioni tipiche di questa categoria. Che tu debba partire da zero, o che tu voglia rivedere la tua posizione per migliorarla, ti offriremo un quadro completo, pronto all’uso.

In questo articolo scoprirai:

  • Cos’è il codice ateco 56.11.24 e cosa puoi farci
  • Quali sono le attività incluse ed escluse dal codice ateco 56.11.24
  • Qual è il coefficiente di redditività associato
  • Contributi, tasse, obblighi e requisiti
  • Come aprire partita IVA con codice ateco 56.11.24


Prosegui nella lettura per ottenere risposte operative e soluzioni concrete, nate dall’esperienza di chi ogni giorno affianca imprenditori e professionisti del settore, evitando errori e sfruttando al massimo tutte le opportunità disponibili.

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Codice Ateco 56.11.24 – Tutto Quello Che Devi Sapere (2025)

InformazioneDettaglio
Codice ATECO56.11.24
Descrizione ufficialeAttività di pasticcerie senza servizio al tavolo o da asporto
CategoriaSezione: I — Divisione: 56 — Gruppo: 56.11 — Classe: 56.11.24
Attività comprese• Attività di ristoranti e pizzerie con servizio al tavolo
• Attività di trattorie e osterie con servizio al tavolo
• Attività di ristoranti fast-food (ristorazione veloce), di rosticcerie, friggitorie, pizzerie a taglio con servizio al tavolo
• Attività di pub con servizio al tavolo dotati di cucina attrezzata
• Attività di enoteche con servizio al tavolo dotati di cucina attrezzata
• Attività di cuochi indipendenti che lavorano presso ristoranti e locali simili con servizio al tavolo
• Attività di camerieri indipendenti che lavorano presso ristoranti e locali simili con servizio al tavolo
Attività escluseNessuna attività specificata da fonti ufficiali ISTAT
Coefficiente di redditività40%
Aliquota IVA22%
Regime forfettarioAbilitato (85 000 €) – coefficiente 40%

Conclusione – Tutto Quello Che Dovevi Sapere Sul Codice Ateco 56.11.24, Adesso lo Sai!

Arrivati a questo punto, hai davvero tutti gli strumenti per comprendere e affrontare con sicurezza le implicazioni pratiche del Codice ATECO 56.11.24.

Quello che all’inizio poteva sembrare un semplice dettaglio burocratico si rivela, nella quotidianità di chi lavora e fa impresa, un elemento chiave che influenza la serenità fiscale, le possibilità di crescita e la capacità di pianificare ogni passo senza inutili ostacoli.

Abbiamo analizzato insieme non solo le caratteristiche tecniche e i requisiti richiesti, ma anche le opportunità che una scelta consapevole può portare sul piano fiscale e contributivo.

Scegliere il codice corretto, aggiornarsi sugli obblighi, valutare le compatibilità e gestire ogni aspetto con attenzione non significa soltanto rispettare la legge: significa mettere basi solide per il proprio percorso professionale, prevenire rischi e sfruttare al meglio le occasioni offerte da normative e agevolazioni, spesso trascurate da chi si limita a un approccio superficiale.

È normale avere ancora domande o incertezze: ogni attività, ogni profilo, ogni storia imprenditoriale ha peculiarità uniche.

Quello che fa la differenza non è mai la semplice conoscenza dei regolamenti, ma la capacità di tradurli in scelte operative, adatte al contesto reale in cui ti muovi ogni giorno.

Proprio per questo, la vera forza di una guida come questa è offrirti non solo informazioni aggiornate, ma una bussola pratica per orientarti quando si tratta di prendere decisioni concrete: dall’apertura della partita IVA alla gestione ordinaria, dalla pianificazione dei costi alle strategie di sviluppo per il futuro.

Non sottovalutare mai l’impatto di una consulenza o di un confronto con chi affronta questi temi ogni giorno: dietro ogni risposta precisa c’è esperienza maturata su casi concreti, attenzione ai dettagli e l’abitudine a prevenire errori che, in molti casi, si pagano solo dopo mesi o anni.

Affidarti a professionisti che mettono la chiarezza e la trasparenza al centro del proprio lavoro può fare davvero la differenza tra un’attività che cresce in modo sereno e una gestione costantemente in rincorsa, fra imprevisti e correzioni.

Ora che hai una panoramica completa sul Codice ATECO 56.11.24, il prossimo passo è valutare in modo personalizzato la tua situazione: ogni progetto ha esigenze diverse, ogni scelta fiscale va cucita su misura sulle tue reali necessità.

Non esitare a chiederci supporto se vuoi evitare inutili complicazioni o semplicemente desideri la sicurezza di partire nel modo più corretto possibile.

Il percorso per chi fa impresa oggi è fatto di informazioni, scelte consapevoli e, soprattutto, della capacità di anticipare gli ostacoli piuttosto che subirli.

Investire tempo nella comprensione delle regole è già una prima forma di vantaggio competitivo; decidere di farti accompagnare da chi conosce bene il campo è il modo migliore per costruire un futuro lavorativo solido, efficiente e senza inutili sorprese.

Continua a informarti, resta aggiornato e ricorda che ogni scelta ben ponderata oggi ti mette al riparo domani.

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Hai presente quel momento in cui senti che non puoi più rimandare?

Non è solo la solita decisione, è quella scintilla che separa chi resta a guardare da chi si prende il suo spazio, chi lascia che siano gli altri a scegliere e chi si costruisce da sé il proprio futuro.

Se stai cercando informazioni sul Codice ATECO 56.11.24 (Attività di pasticcerie senza servizio al tavolo o da asporto), ti stai già mettendo in gioco, stai uscendo dalla folla, pronto a lanciarti per davvero.

Ma poi arriva il dubbio, la burocrazia, il rischio di sbagliare una virgola e perdere tutto l’entusiasmo che hai costruito.

Noi di FidoCommercialista lo sappiamo bene, l’abbiamo vissuto anche noi, in un modo o nell’altro:

la paura di essere solo davanti a una montagna di regole e scadenze, la sensazione di non avere mai il quadro chiaro, quel terrore sottile di fare un passo falso proprio mentre il sogno prende forma.

Ed è proprio per questo che FidoCommercialista esiste: per cambiare le regole del gioco, per ricordarti che non sei solo, che qui la vera rivoluzione è la semplicità.

Qui non sei un cliente, sei parte di una community di imprenditori, freelance e visionari che si sono stancati della mediocrità, che hanno deciso che “andare a regime” non significa solo pagare le tasse, ma creare libertà.

Da oggi tutto quello che ti serviva sapere è a portata di click, tutto quello che ti serviva avere è un team che parla la tua lingua, ti capisce al volo, ti mostra la strada prima ancora che tu abbia paura di perderla.

Ti diamo la possibilità di avviare un’attività senza limiti, con una piattaforma digitale che davvero taglia le distanze e sconfigge la burocrazia opprimente che abbiamo in Italia.

Il tuo commercialista dedicato ti risponde, ti ascolta, si ricorda il tuo nome, ti accompagna dalla scelta del regime fiscale migliore (spoiler: per molti il forfettario è il biglietto d’ingresso alla libertà vera!) fino alla prima fattura, e ogni giorno dopo.

Niente più “lo chieda all’Agenzia”, niente più “aspetti una settimana per la risposta”: qui ogni ostacolo diventa uno slancio, ogni dettaglio trova la sua chiarezza.

Non è solo apertura della Partita IVA in 24 ore, è avere la certezza che non perdi occasioni, che nessuna scadenza ti coglie di sorpresa, che se vuoi puoi anche costituire una societàSrl, Srls o altro – e fare tutto senza passare la notte a googlare moduli.

E la cosa più bella?

Non sei mai lasciato solo dopo il primo sì: ogni giorno hai un accesso reale a chi vive la tua stessa strada, hai le risposte in tempo reale, hai strumenti digitali che finalmente ti fanno sentire il business come un alleato, non una fonte di ansia.

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Gestione Regime ForfettarioGestione fiscale annuale, monitoraggio scadenze, consulenza fiscale personalizzata€264 + IVA/anno
Gestione Regime SemplificatoContabilità avanzata, dichiarazioni fiscali, accesso a report e monitoraggio in tempo reale€300 + IVA/quadrimestre
Costituzione Società (Srl, Srls, Startup Innovativa)Redazione statuto e atto costitutivo, registrazione Agenzia Entrate e Registro Imprese, apertura Partita IVA€99 + IVA + spese notarili
Gestione Contabile SocietàDichiarazioni fiscali, bilanci, gestione completa delle scadenze, consulenza fiscale dedicata€499 + IVA/quadrimestre

Ogni servizio non è un pacchetto: è un percorso.

Abbiamo accompagnato più di 5.000 professionisti come te, abbiamo raccolto storie di chi ce l’ha fatta, di chi si è sentito finalmente protagonista, di chi ha smesso di sentirsi “un caso” e ha iniziato a sentirsi “una storia di successo”.

Non serve aspettare l’occasione perfetta:

il momento giusto è adesso, il prossimo a cambiare strada puoi essere tu.

Basta dubbi, basta ansie: prenota la tua consulenza gratuita, raccontaci chi sei, dove vuoi arrivare, e lascia che ti mostriamo come aprire la tua Partita IVA con Codice ATECO 56.11.24 (sempre che sia quello corretto per te, ma lo verifichiamo noi, non temere!) possa diventare il trampolino, non l’ostacolo.

La vera libertà non è solo fiscale: è psicologica, è emotiva, è poter dire ogni mattina “oggi scelgo io”.

Questo è il nostro lavoro. E ora può essere la tua svolta.

Fai il primo passo. Scegli la semplicità, scegli la tecnologia, scegli FidoCommercialista: la start-up che sta uccidendo la burocrazia.

Servizio perfetto, sempre disponibili, precisi ed esaustivi. Al contrario degli altri commercialisti online loro sono veri commercialisti e non consulenti. Super consigliato!
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Grazie a FidoCommercialista non dobbiamo più preoccuparci della gestione aziendale riguardante tassazione e dichiarazioni del ricavato. Prezzo conveniente e assistenza immediata da più specialisti sono le peculiarità del servizio, permettendoci di dedicare più tempo ai nostri obiettivi.
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Professionalità e assistenza, seguono il cliente passo passo non limitandosi ad indicare il mero pagamento di tasse alla scadenza, come capita in altri studi commerciali. Personalmente ci sta seguendo Giacomo, e per il momento possiamo dirci soddisfatti del suo operato.
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