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Indice
Introduzione
Attenzione e tempo sono le due variabili fondamentali che caratterizzano un buon gin artigianale. I fratelli Valloni lo sanno bene e hanno sapientemente unito l’amore per le loro origini alla volontà di creare un prodotto unico e di alta qualità: Gindellorto.

La storia del Gindellorto
Gindellorto non è solo una linea di gin artigianali; è il risultato di un percorso creativo che affonda le radici nella passione di Vittorio, cuoco, e Gregorio, sommelier, per la cucina e le bevande di qualità.
La loro avventura è iniziata a Copenhagen, dove Vittorio ha tratto ispirazione per una ricetta innovativa attraverso un’infusione di foglie di fico. Tornati in Italia, i fratelli hanno collaborato per creare un prodotto che rispetta la tradizione, reinterpretandola in chiave contemporanea.
Le botaniche: un ritorno alla terra
Una delle caratteristiche distintive di Gindellorto è l’uso di botaniche fresche, coltivate direttamente nel loro orto. Le foglie di fico, insieme a ginepro, coriandolo, basilico e lemongrass, giocano un ruolo centrale in questa creazione. In un’epoca in cui la sostenibilità è un valore imprescindibile, i fratelli Valloni dimostrano che è possibile produrre un gin di alta qualità utilizzando risorse locali e naturali.
Il processo di distillazione
Il processo di distillazione avviene in un liquorificio storico a Trieste, dove le botaniche fresche sono lavorate con la massima cura. Collaborare con esperti della distillazione garantisce un prodotto finale raffinato e morbido, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.
Un’Idea Imprenditoriale
Creare un prodotto così unico richiede passione e intuizione, ma per trasformare questa visione in un progetto imprenditoriale di successo è necessaria una solida pianificazione. Avventurarsi nel mondo della distillazione artigianale implica investimenti significativi e una strategia ben definita. I fratelli Valloni, grazie a un marketing ben studiato e a un abile utilizzo delle vendite online, sono riusciti a farsi strada anche nei mercati esteri, come quello cinese.
L’Etichetta e il Design
Anche l’aspetto visivo di Gindellorto è fondamentale. Le etichette, progettate con il supporto di un noto grafico, richiamano l’italianità e la tradizione, rendendo il prodotto visivamente accattivante. La bottiglia stessa è un oggetto di design, pensato per essere sia funzionale che esteticamente piacevole da esporre.
Il Futuro di Gindellorto
Un business così promettente apre a numerose opportunità, e i due fratelli sono pronti a coglierle con entusiasmo. Non perdere l’occasione di ascoltare direttamente da loro le prospettive e le evoluzioni future di questo innovativo progetto. Guarda il video completo per scoprire di più!
Adem Hoxha
Melissa D'Ambrosio
Massimiliano De Stefani
Lorella Mantino
Francesco Verdinelli
Sellix.io
italianelite.eu
Irina Volontir
Anna Lupi
Martina Buchetti
Nicola Casolani